Salah satu minuman fungsional yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan manusia adalah teh kombucha. Teh kombucha adalah teh fermentasi yang dibuat dengan bantuan mikroorganisme yaitu SCOBY (kombin...

Pengeringan menggunakan cabinet dryer, maka rumput laut Eucheumma cottonii hasilnya lebih higienis dan waktu pengeringan hanya membutuhkan waktu 7-8 jam.

Lontar Hadis Dagang adalah naskah kuno yang beredar di komunitas etnik Using di Banyuwangi. Naskah ini sesungguhnya terdiri dari 2 teks, yaitu teks tentang kisah perjalanan niaga Nabi Muhammad SAW ke...

Keberadaan warisan naskah kuno di Banyuwangi selama ini tidak didukung dengan adanya informasi yang memadai mengenai naskah-naskah tersebut. Sampai sejauh ini sama sekali belum ada terbitan katalog me...

LONTAR JUWARSAH adalah naskah kuno yang menceritakan kisah hidup sepasang kekasih, Juwarsah dan Sarawulan (Narawulan; Sinarawulan). Kisah yang dipenuhi romansa, perjumpaan, pertemuan, perpisahan, kege...